Sarrasin décortiqué bio 425 gr

4.20

Le sarrasin, souvent appelé « blé noir », n’est pas une variété de blé. Il appartient à la famille des Polygonacées, qui sont principalement des plantes herbacées. Ainsi le sarrasin est dépourvu de gluten. Riche en protéines, magnésium et cuivre il contient bon nombre des acides aminés essentiels dont notre organisme a besoin. Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) : . Energie : 340 kcal / 1439 kJ . Glucides : 65,3 g . Protéines : 10,3 g . Sel : 0,003 g . Fibres : 7,2 g . Magnésium : 230 mg

Conditionné en sacs tissu réutilisables.

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