Physalis BIO – 150 gr

2.80

Amour en cage, lanterne chinoise, cerise de terre, tomate pelée, baie d’or, coqueret, cerise ananas, pok pok, groseille du Cap, cerise des Juifs… il existe aujourd’hui une foule de jolis petits surnoms pour décrire ce petit fruit orange enrobé d’une jolie corolle dentelée!

Le physalis est particulièrement apprécié pour son goût unique qui avoisine à la fois celui de la tomate, de la mangue et de la groseille. Ces fruits ajouteront également une note d’acidité dans vos salades, en décoration de patisserie.. Mais bien évidemment, les fruits de physalis sont aussi à croquer tels quels!

Il est une bonne source de flavonoïdes, de phosphore, de pectine et de vitamines A, C, B1, B2, B6 et B12. Le fruit du physalis possède également une très forte concentration en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres dans le corps.

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