Épinards BIO vrac – 500gr

3.90

0.500kg d’épinards Bio

Avec seulement 20Kcal/100g et une forte teneur en eau et fibres rassasiantes, l’épinard est clairement l’ami de la minceur. En favorisant le transit et la détox, il aide à conserver un ventre plat en contribuant à la bonne santé digestive et hépatique grâce à sa bétaïne.

Les épinards cuits libèrent davantage de lutéine, zéaxanthine,  puissants pigments antioxydants,  et de bétaïne. Dégustés crus en branches ou pousses (et à condition d’être très frais), ils affichent un meilleur taux de vitamine C.

Côté diabète, outre son faible indice glycémique (IG 15), c’est sa teneur en acide alphalipoïque qui fait sa force: il abaisse le taux de glucose dans le sang. 

Des épinards frais une fois cuits doivent être consommés dans les 24h!

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