Choux de Bruxelles BIO – 1kg

6.90

1 kg de choux de bruxelles bio

Le Chou de Bruxelles est pauvre en calories (43 Cal/100 g) car peu de sucres et de graisses, et riche en fibres. En revanche, il est très riche en eau. Il affiche une bonne teneur en bêta-carotène, en acide folique (vitamine B9), en vitamine C, vitamine K, potassium, calcium. Il est donc doté d’une très bonne densité nutritionnelle.

Les choux de Bruxelles se retrouvent en accompagnement de nombreux plats, on peut également les consommer en potée en les agrémentant de lardons et d’oignons. On peut utiliser le chou de Bruxelles pour des recettes de purées, de soupe ou même de tartes salées.

Vous pourrez les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 3 à 4 jours avant de les cuires.

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