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Liste Produits
  • Terrine d’agneau au Romarin 180gr Vue rapide
    • Terrine d’agneau au Romarin 180gr Vue rapide
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    • Terrine d’agneau au Romarin 180gr

    • 8.30
    • Viande d’agneau au goût subtil. Composition: viande agneau, foie de volailles, oignon, carottes, oeufs, lait, amidon bio, huile d'olive vierge extra, vin blanc de Saumur, romarin, épices et assaisonnement.
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  • Terrine d’agneau nature 180gr Vue rapide
    • Terrine d’agneau nature 180gr Vue rapide
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    • Terrine d’agneau nature 180gr

    • 8.30
    • Viande d’agneau au goût subtil. Composition: viande d'agneau, foie de volaille, oignon, carottes, oeufs, lait, amidon bio, huile d'olive vierge, extra, vin blanc de Saumur, épices et assaisonnement.
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  • Sauté d’agneau  ~ 350gr Vue rapide
    • Sauté d’agneau  ~ 350gr Vue rapide
    • Sauté d’agneau ~ 350gr

    • 7.90
    • Poids minimum 0.350 kg. Morceaux maigres pouvant servir en cuisson longue type tajine, ou pour vos brochettes. Réalisé dans l’épaule, le gigot ou la longe. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Haché d’agneau nature  500 gr Vue rapide
    • Haché d’agneau nature  500 gr Vue rapide
    • Haché d’agneau nature 500 gr

    • 10.70
    • Poids minimum 0.500 kg.  Haché en vrac en poche. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • 2 steak hachés d’agneau ~± 250 gr Vue rapide
    • 2 steak hachés d’agneau ~± 250 gr Vue rapide
    • 2 steak hachés d’agneau ~± 250 gr

    • 5.40
    • Poids moyen 0.250 kg.  Hachés nature en portion : environ 125gr pièce. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.  
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  • Merguez d’Agneau x 6 ~± 350gr Vue rapide
    • Merguez d’Agneau x 6 ~± 350gr Vue rapide
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    • Merguez d’Agneau x 6 ~± 350gr

    • 7.50
    • Poids moyen 0.350 kg.  Grammage moyen des saucisses :50. Elles sont composées de morceaux maigres et bas morceaux. Bien équilibrées, réalisées avec des épices bio. Merguez : épices à merguez, et sel.  
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  • Saucisses d’Agneau aux herbes x 6 ~± 350gr Vue rapide
    • Saucisses d’Agneau aux herbes x 6 ~± 350gr Vue rapide
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    • Saucisses d’Agneau aux herbes x 6 ~± 350gr

    • 7.50
    • Poids moyen 0.350 kg.  Grammage moyen des saucisses :50. Elles sont composées de morceaux maigres et bas morceaux. Bien équilibrées, réalisées avec des épices bio. Herbes : romarin, sarriette, herbes de provence… et toujours sel pour la conservation. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.  
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  • Saucisses d’Agneau natures x 6 ~± 350gr Vue rapide
    • Saucisses d’Agneau natures x 6 ~± 350gr Vue rapide
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    • Saucisses d’Agneau natures x 6 ~± 350gr

    • 7.50
    • Poids moyen 0.350 kg. Grammage moyen des saucisses :50. Elles sont composées de morceaux maigres et bas morceaux. Bien équilibrées, avec juste du sel pour la conservation. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Navarin d’agneau ~± 500 gr Vue rapide
    • Navarin d’agneau ~± 500 gr Vue rapide
    • Navarin d’agneau ~± 500 gr

    • 8.70
    • Poids minimum 0.500 kg. Poitrine, collier et morceaux de parage. Se cuisine en plat mijoté type ragoût. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Rôti d’agneau Baron ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Rôti d’agneau Baron ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Rôti d’agneau Baron ~± 1.5 kg

    • 38.00
    • Poids moyen 1.500 kg.  Sur les côtes filet (juste au-dessus du gigot), elles sont désossées, roulées et ficelées en rôti. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Carré d’agneau ~± 350 gr Vue rapide
    • Carré d’agneau ~± 350 gr Vue rapide
    • Carré d’agneau ~± 350 gr

    • 7.40
    • Poids moyen 0.350 kg. Carré de 4 côtelettes, cuisson au four. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité  
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  • Côtelettes d’agneau x 4  ~± 340 gr Vue rapide
    • Côtelettes d’agneau x 4  ~± 340 gr Vue rapide
    • Côtelettes d’agneau x 4 ~± 340 gr

    • 7.40
    • Poids moyen 0.340 kg. (Côtelettes découvertes, premières, secondes, filet). Cuisson plancha, à la poêle ou barbecue. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.  
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  • Épaule d’agneau en 2 petits rôtis -> 2×500 gr Vue rapide
    • Épaule d’agneau en 2 petits rôtis -> 2×500 gr Vue rapide
    • Épaule d’agneau en 2 petits rôtis -> 2×500 gr

    • 27.50
    • Poids minimum 2 x 0.500 kg, soit minimum 1kg au total. Demi épaule désossée, roulée et ficelée. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité
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  • Epaule d’agneau en gros rôti- >1kg Vue rapide
    • Epaule d’agneau en gros rôti- >1kg Vue rapide
    • Epaule d’agneau en gros rôti- >1kg

    • 27.50
    • Poids minimum 1.000 kg.  Epaule désossée, roulée et ficelée. Cuisson au four ou dans une cocotte. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Épaule d’agneau entière ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Épaule d’agneau entière ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Épaule d’agneau entière ~± 1.5 kg

    • 32.00
    • Poids moyen  1.500 kg.  Cuisson au four dans un plat ou cocotte. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité
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  • Souris d’agneau ~± 500 gr Vue rapide
    • Souris d’agneau ~± 500 gr Vue rapide
    • Souris d’agneau ~± 500 gr

    • 13.00
    • Poids moyen 0.500 kg.  Morceau de choix avec cuisson au four. Pour 2 personnes compter 400gr environ. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Escalopes d’agneau x 2 ~± 280 gr Vue rapide
    • Escalopes d’agneau x 2 ~± 280 gr Vue rapide
    • Escalopes d’agneau x 2 ~± 280 gr

    • 7.80
    • Poids moyen  0.280 kg.  La gigot a été désossé et coupé en tranches. Cuisson rapide à la poêle ou la plancha. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.  
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  • Selle d’agneau en rôti ~±500 gr Vue rapide
    • Selle d’agneau en rôti ~±500 gr Vue rapide
    • Selle d’agneau en rôti ~±500 gr

    • 13.80
    • Poids moyen  0.500kg.  Partie haute du gigot, désossée et ficelée. Un rôti tendre aussi bien en plat qu’en cocotte. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité
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  • Demi-Gigot d’agneau ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Demi-Gigot d’agneau ~± 1.5 kg Vue rapide
    • Demi-Gigot d’agneau ~± 1.5 kg

    • 38.00
    • Poids moyen 1.5kg. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.
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  • Gigot d’agneau entier ~± 2.5 kg Vue rapide
    • Gigot d’agneau entier ~± 2.5 kg Vue rapide
    • Gigot d’agneau entier ~± 2.5 kg

    • 62.50
    • Poids moyen  2.5kg. Tous nos produits viande fraîche sont présentés sous vide avec étiquette de traçabilité.  
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