_____________ L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEUREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODERATION _______________

Liste Produits
  • Vin Rosé Pétillant Naturel « L’Ancestral rosé » 2020 Vue rapide
    • Vin Rosé Pétillant Naturel « L’Ancestral rosé » 2020 Vue rapide
    • Vin Rosé Pétillant Naturel « L’Ancestral rosé » 2020

    • 18.50
    • Vin Mousseux de Qualité.  Naturel.  Cépage : Cabernet Franc. Alcool 13%. L’Ancestral Rosé est toujours brut et millésimé. Les raisins sont récoltés tôt pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes de fruits rouges, tel que la groseille. A l’apéritif, desserts aux fruits. Il peut se servir à tout moment de la journée. A consommer jeune entre 6 et 8°C.
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  • Bière Oni no Kawa 33 cl Vue rapide
    • Bière Oni no Kawa 33 cl Vue rapide
    • Bière Oni no Kawa 33 cl

    • 3.80
    • Caracteristiques : Bière de blé au houblon Sorachi ace et au thé sencha Couleur : Blanche Amertume : Délicate Alcool : 4.7° Fermentation : Haute
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  • Bière La Rasade 33cl Vue rapide
    • Bière La Rasade 33cl Vue rapide
    • Bière La Rasade 33cl

    • 3.40
    • Caracteristiques : Florale et rafraichissante Couleur : Blonde pale Amertume : Discrète Alcool : 4.7° Fermentation : Haute
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  • Bière PÉLÉIDE – TRIPLE DÉFROQUÉE – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière PÉLÉIDE – TRIPLE DÉFROQUÉE – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière PÉLÉIDE – TRIPLE DÉFROQUÉE – bouteille 33 cl

    • 3.00
    • Style :Triple d’abbaye belge  - Alcool :~ 9,5 %  - Couleur :blonde ~ 11 EBC - Amertume :légère à moyenne ~45 IBU - Céréales :malt d’orge et de froment - Houblons: un houblon américain qui pète (différent à chaque fois) et brewer’s gold - Et aussi: candi et coriandre - Saveurs dominantes :notes fermentaires qui tournent autour des fruits (banane, poire) et d’épices (coriandre,…
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  • Bière ARGONAUTES #14– RANDOM IPA – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière ARGONAUTES #14– RANDOM IPA – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière ARGONAUTES #14– RANDOM IPA – bouteille 33 cl

    • 3.20
    • Style :Random n°14 Session IPA - Alcool :variable - Couleur :variable - Amertume :variable - Céréales :variables - Houblons: variables (mais bien présents) - Saveurs dominantes :très variables . Argonautes, ce n’est pas une bière, mais tout un équipage de bières. Chaque brassin est différent et porte un numéro unique. Random IPA ? Les IPA ont été le fer de lance du renouveau brassicole de ces…
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  • Vin Rouge Nature « Sang Neuf » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « Sang Neuf » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « Sang Neuf » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « Sang Neuf » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « Sang Neuf » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl

    • 23.50
    • Vignes du Loudunais - Cépage : 100 % Plantet Noir (hybride producteur direct N° 54-55 d’où son petit nom local « 109 », représentant la somme des deux numéros qui le composent). En conversion BIO Robe d'un rouge vif et profond aux reflets violacés. Nez incroyablement fruité aux notes de cassis, fraise et cerise. Flaveurs atypiques imprégnées de la longue…
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  • Bière « LIFE IS A BICHE » – 33cl Vue rapide
    • Bière « LIFE IS A BICHE » – 33cl Vue rapide
    • Bière « LIFE IS A BICHE » – 33cl

    • 3.90
    • Une bière Américaine Pale Ale.  Alcool : 5° C'est une blonde légère, facile à boire et finissant sur de beaux amers.
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  • GIN Pur Malt 500ml Vue rapide
    • GIN Pur Malt 500ml Vue rapide
    • GIN Pur Malt 500ml

    • 36.00
    • GIN Pur Malt Triple Distillation.  Alcool 41% De l’orge (maltée à la Malt Premiere Moisson par La Malterie de l'Ouest), de l’eau, des levures, des baies de genièvres et 12 autres ingrédients botaniques. Le résultat est un équilibre surprenant entre le malt et les botaniques, tant d'un point de vue gustatif que visuel. ->Voir l'Idée Recette
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  • Vin Blanc Pétillant Brut Naturel « L’Ancestral Blanc » 2019 Vue rapide
    • Vin Blanc Pétillant Brut Naturel « L’Ancestral Blanc » 2019 Vue rapide
    • Vin Blanc Pétillant Brut Naturel « L’Ancestral Blanc » 2019

    • 18.50
    • Vin Mousseux de Qualité.  Naturel.  Cépage :  Chenin.  Récolté à belle maturité. Alcool 13% L'Ancestral Blanc "Terres de Oiron" est toujours brut et millésimé, caractérisé par des arômes de fruits blancs très mûrs, tel que la poire. Finesse et bouche onctueuse avec des bulles crémeuses. Tout les apéritifs. Il accompagne également des menus gastronomiques. A consommer jeune à 8°C.  
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  • Vin Rosé de France « BB Rose » 2020 Vue rapide
    • Vin Rosé de France « BB Rose » 2020 Vue rapide
    • Vin Rosé de France « BB Rose » 2020

    • 13.50
    • Vin du Thouarsais. Naturel. Cépage : Gamay Beaujolais (raisin noir à jus blanc). Alcool 14%. Rosé onctueux aux arômes de fruits rouges avec de fines notes épicées et une acidité contenue en font un vin délicat et éclatant de fruits et de gourmandise. La fraîcheur aromatique du Gamay est caractérisée par ses arômes de bonbons anglais acidulés. Récolté à belle maturité.…
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  • Vin Blanc Anjou AOC « Les 3 Poiriers » 2019 Vue rapide
    • Vin Blanc Anjou AOC « Les 3 Poiriers » 2019 Vue rapide
    • Vin Blanc Anjou AOC « Les 3 Poiriers » 2019

    • 16.50
    • Vin du Thouarsais, Val de Loire . Naturel. Cépage : 100 % Chenin. Alcool 14%. Dégustation : arômes de fruits blancs très mûrs, de notes citronnées, avec une bouche onctueuse et saline. Vin blanc riche et subtile, surprenant et apaisant. Surprenant par sa richesse aromatique, sans aucune lourdeur. Apaisant car le vin est en place; jeune mais délicieusement abouti. Le vin…
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  • BOTTLE BAG modèle « château rouge » Vue rapide
  • BOTTLE BAG modèle « sauvignon pâle » Vue rapide
  • Bière La Pétroleuse 33 cl Vue rapide
    • Bière La Pétroleuse 33 cl Vue rapide
    • Bière La Pétroleuse 33 cl

    • 3.60
    • Caracteristiques : Amber Ale aux notes de caramel et fruits rouges Couleur : Ambrée Amertume : Magnanime Alcool : 5.6° Fermentation : Haute
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  • Bière Nocturn’Ale – 33 cl Vue rapide
    • Bière Nocturn’Ale – 33 cl Vue rapide
    • Bière Nocturn’Ale – 33 cl

    • 5.00
    • Imperial Stout gourmande, avec café, cacao et vanille Bourbon. Alc : 11,1% Ingrédients : eau, malts d'orge*, flocons d'avoine*, houblons, café*, cacao*, vanille Bournon*, sucre de canne*, levures.   * : issus de l'agriculture biologique - En gras : allergènes
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  • Bière Tollund – 33 cl Vue rapide
    • Bière Tollund – 33 cl Vue rapide
    • Bière Tollund – 33 cl

    • 3.80
    • Blonde triple type belge, notes discrètes de tourbe . Alc : 7,3% Ingrédients : eau, malts d'orge*, houblon, sucre de canne*, levures.   * : issus de l'agriculture biologique - En gras : allergènes
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  • Bière Jinx Porter – 33 cl Vue rapide
    • Bière Jinx Porter – 33 cl Vue rapide
    • Bière Jinx Porter – 33 cl

    • 3.40
    • Une Porter ronde et crémeuse, notes de caramel et cacao, brassée dans l'esprit Irlandais! Du torréfié, sec et onctueux à la fois - 5,4% Ingrédients : eau, malts d'orge*, flocons d'avoine*, orge grillée*, houblon, sucre de canne, levures.   * : issus de l'agriculture biologique - En gras : allergènes
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  • Bière Fuzzy Rider – 33 cl Vue rapide
    • Bière Fuzzy Rider – 33 cl Vue rapide
    • Bière Fuzzy Rider – 33 cl

    • 2.90
    • Blonde légère, aromatique avec notes discrètes d'agrumes. Une summer Ale légère et rafraichissante, aux notes légèrement houblonnées! Alc : 4.20% Ingrédients : eau, malts d'orge*, houblon, sucre de canne, levures.   * : issus de l'agriculture biologique - En gras : allergènes
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  • Rhum infusé AUZAN – Ananas, Safran-  bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé AUZAN – Ananas, Safran-  bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé AUZAN – Ananas, Safran- bouteille 35 cl

    • 28.00
    • Rhum blanc agricole de Guyane, Sans sucre ajouté ! Alcool 30% L’alliance entre la chair de l’ananas, sucrée, puissante et la délicatesse du safran, or végétal. En bouche, c’est une danse…Le fruit nappe la langue, laissant ensuite sur la longueur la part belle au Safran. Se consomme nature, en soupe de champagne, ou même sur glace! Le safran utilisé est…
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  • Rhum infusé BAKAO -Banane,Cacao,Cannelle- bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé BAKAO -Banane,Cacao,Cannelle- bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé BAKAO -Banane,Cacao,Cannelle- bouteille 35 cl

    • 28.00
    • Rhum blanc agricole de Guyane, Sans sucre ajouté ! Alcool 39.7% Comme un dessert, cette recette est empreinte de douceur et de goûts régressifs. La banane comme support sucrant est complétée par le cacao relevé d’une touche de cannelle gourmande.
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  • Rhum infusé BWA – Épicé – bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé BWA – Épicé – bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé BWA – Épicé – bouteille 35 cl

    • 28.00
    • Rhum blanc agricole de Guyane. Sans sucre ajouté ! Alcool 27,2% L’alliance sensuelle des raisins secs, du gingembre, un soupçon de cannelle et un twist secret ! Une recette profondément inspirée des expérimentations de mon père. Rdv sur la route des épices, ou là-bas, au loin, dans le jardin tropical à l’ombre du cannelier… Le rhum épicé- ou spiced - version…
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  • Rhum infusé ZANANA – Écorce d’Ananas – bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé ZANANA – Écorce d’Ananas – bouteille 35 cl Vue rapide
    • Rhum infusé ZANANA – Écorce d’Ananas – bouteille 35 cl

    • 28.00
    • Rhum blanc agricole de Guyane infusé sans sucre ajouté! Alcool 35.5% L’écorce du roi des fruits, l’ananas, se mêle au rhum blanc. Un premier nez qui rappelle le rhum blanc agricole et développe rapidement plus son aspect végétal. Au goût d’abord, l’aspect végétal, et l’ananas qui se développe progressivement. L’ajout de sucre rendra l’aspect fruit plus présent. Il est idéal…
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  • Bière ALECTO #1 MIXED FERMENTATION Kriek – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière ALECTO #1 MIXED FERMENTATION Kriek – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière ALECTO #1 MIXED FERMENTATION Kriek – bouteille 33 cl

    • 4.30
    • Style : Kriek de fermentation mixte - Alcool : 6,9% - Couleur : rouge - Amertume : légère à moyenne - Levures : saccharomyces cerevisae (levure de bière traditionnelle) et brettanomyces 3 vrais (levure dite « sauvage ») - Céréales : malt d’orge, malt d’avoine et flocons de froment - Houblons : cascade français, strisselspalt - Et aussi : griottes et cerises noires. Et copeaux de chênes…
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  • Bière DÉMÉTER – FRENCHY PALE ALE – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière DÉMÉTER – FRENCHY PALE ALE – bouteille 33 cl Vue rapide
    • Bière DÉMÉTER – FRENCHY PALE ALE – bouteille 33 cl

    • 3.00
    • Style : Frenchy Pale Ale - Alcool approx. : 5,5% - Couleur : blonde - Amertume : douce - Céréales : malt d’orge et de froment - Houblons : barbe rouge, cascade et columbus alsaciens - Saveurs dominantes : bouquet de houblons qui tourne sur des notes de citron, pointe herbacée, corps velouté et nuances céréalières. Cette bière à table : Avec des asperges poêlées+aillet+copeaux de…
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  • Vin Rouge Nature « Solstice » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « Solstice » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « Solstice » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « Solstice » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « Solstice » macéré 6 mois en amphore VSIG 2019 (sans sulfite) – 75cl

    • 13.50
    • Vignes du Loudunais - Cépages : Assemblage de vieux cépages de Loire (Gaillard Noir, Villard Noir et Cabernet Franc). En conversion BIO Robe rouge vif d’une profonde intensité. Nez incroyablement fruité aux notes de cassis. Flaveurs atypiques imprégnées de la longue macération en grappes entières. Bouche généreuse par ces fruits mûrs, beaucoup de matière avec une structure tanique massive et…
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  • Vin Rouge Nature « 109 » vinifié en amphore VSIG 2020 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « 109 » vinifié en amphore VSIG 2020 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « 109 » vinifié en amphore VSIG 2020 (sans sulfite) – 75clVin Rouge Nature « 109 » vinifié en amphore VSIG 2020 (sans sulfite) – 75cl Vue rapide
    • Vin Rouge Nature « 109 » vinifié en amphore VSIG 2020 (sans sulfite) – 75cl

    • 13.80
    • Vignes du Loudunais - Cépage : 100 % Plantet Noir (hybride producteur direct N° 54-55 d’où son petit nom local « 109 », représentant la somme des deux numéros qui le composent). En conversion BIO Robe d'un rouge vif et profond aux reflets violacés. Nez incroyablement fruité aux notes de cassis, fraise et cerise. Arômes très amyliques dans le style…
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  • PET NAT Rosé « Noctambule » Vin Mousseux 2019- 75cl Vue rapide
    • PET NAT Rosé « Noctambule » Vin Mousseux 2019- 75cl Vue rapide
    • PET NAT Rosé « Noctambule » Vin Mousseux 2019- 75cl

    • 14.50
    • Vignes du Loudunais  - Cépages : assemblage de vieux cépages hybrides de la Loire dont le Villard Noir, le Gaillard Noir ou encore le Chambourcin et le Castel . Couleur rose pâle. Bulles fines avec grande persistance. Nez incroyablement fin aux notes de petits fruits frais (cassis, fraise des bois,…). Bouche fraîche et gourmande. Bonne acidité typique des vins issus…
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